お飲み物

グリューナー・ヴェルトリーナー ミニマル

タイプ:白ワイン/産地:オーストリア クレムスタール/品種:グリューナー・ヴェルトリーナー

無濾過、清澄なし、亜硫酸塩無添加のこのグリューナー・ヴェルトリーナーは、ヴァン・ナチュールに分類されるものです。真鍮のような、深く黄色い色調です。。香りにはビスケットとたっぷりとしたコショウが感じられ、豊かなミネラルを含むリッチでやさしいフルボディの味わいに繋がります。オークを使わずステンレスタンクで熟成された自然派ワインです。

グラス:1,100円/ボトル:7,800円

ピノ・ノワール マラート

産地:オーストリア クレムスタール/品種:ピノ・ノワール/ボディ:ミディアム/その他:オーガニック

非常に飲みやすく香り高いピノ・ノワールです。
なめらかで深みのあるラズベリーのきれいな風味がスパイスに縁取られています。エレガントかつジューシーで楽しめるワインです。

グラス:900円/ボトル:6,500円

ツヴァイゲルト・グートヴァイガー・ベルク

産地:オーストリア クレムスタール/品種:ツヴァイゲルト/ボディ:ミディアム/その他:オーガニック

“香りは黒系のベリーや野生のチェリーのコンフィに、シナモンのほのかなスパイス香で、熟成を感じさせます。円熟してバランスがとれ、しっかりとしたストラクチャーとビロードのようになめらかなタンニンの風味です。さわやかな酸味がツヴァイゲルトの特徴です。

グラス:900円/ボトル:6,500円

ザンクト・ラウレント アウスティヒ

産地:オーストリア テルメンレギオン地区タッテンドルフ村/品種:ザンクト・ラウレント アウスティヒ/ボディ:ミディアム/その他:オーガニック

生き生きしたガーネット色のワインです。オークの大樽で熟成され、熟したチェリーや赤スグリなどの果実を何層にも重ねたような甘美な風味を土台に、優雅さとしっかりした構造が育まれます。ベリー類の暖かみとタンニンの柔らかさが非常にうまく調和しています。

グラス:1,000円/ボトル:7,000円

ガムリッツァー ソーヴィニヨン・ブラン

産地:オーストリア 南シュタイヤーマーク/品種:ソーヴィニヨン・ブラン/その他:ヴィオディナミ

すぐり、カシス、エルダーフラワーなどのやさしい香りに、うっすらと品種特有のピーマンやセロリのような青さを感じられます。
フレッシュでさっぱりとした味わいと、豊富なミネラル感や酸味が口の中で広がります。

グラス:1,000円/ボトル:7,000円

リースリング・グートヴァイガー・ベルク

産地:オーストリア クレムスタール/品種:リースリング/ボディ:ミディアム/その他:オーガニック

フレッシュで力強い典型的なリースリングで、ドナウ川流域クレムスタールのテロワールの好例です。西洋ナシやリンゴのみずみずしい果実味と花の香りが広がり、ミネラル感も上質です。
巧妙で安定感あり、スパイシーなアジア料理に良く合います。

グラス:900円/ボトル:6,500円

グンポルツキルフナー・トラディツィオン

産地:オーストリア テルメンレギオン地区タッテンドルフ村/品種:ツィアファンドラー70% ロートギプフラー30%/その他:ビエディナミ

これらの品質の特徴であるエレガンスと力強さを最大限に引き出させたワイン。ジャスミンの花やエキゾチックな果実、マンゴーバナナ、レモンなどの黄色いフルーツの味を思わせ、クリーミーな柔らかさとしっかりさを合わせ持っています。

グラス:800円/ボトル:5,600円

Vegan 有機農法Fuji Beer

産地:日本

有機栽培された原料のみで醸造されたビール。飲む人の体にも環境にも優しいビールです。

330ml/900円

Chavipelto×hoshinoコリアンダービール

産地:日本

330ml/1,200円

オーガニックウィスキー『KOVAL』

ミレット

パッションフルーツ、バナナ、南国系の甘い香り。キビのやさしい甘さ・温かさを感じる。柔らかさの中にも力強さを感じる。

ロック:1,500円/ソーダ:1,000円

バーボン

ハニーコーン、バニラ、キャラメルの甘い香り。ロースト香を感じる上品な甘さが広がり、香ばしさが残る。

ロック:1,500円/ソーダ:1,000円

ライ

熟したリンゴ、年輪を感じる。ココア、バニラの甘さ。オイリーで柔らかく、心地よい甘さが続く。余韻はエレガント。

ロック:1,500円/ソーダ:1,000円

自家製梅酒

ロック:800円/ソーダ:750円

ココナッツの花蜜蒸留酒『ランバノグ』

ランバノグはココナッツの花蜜から作られるため、ラムによく似ています。ラム酒ほど甘くはなく、優しい甘みを楽しめます。

モヒート:1,000円/ロック:900円/ソーダ:800円

自家製松葉酒

ロック:800円/ソーダ:750円

オーガニックジン『KOVAL』

スピリッツに10ヵ国以上から集めた31種類のボタニカルを浸漬。熱で香りを損なわないようにじっくりとアロマを抽出。

ロック:1,500円/ソーダ:1,000円

霧島のカキドオシ

寒熱:涼性/効能:美肌、デトックス

カキドオシは水分代謝を整え、余分な熱を除いてくれます。
心と身体を落ち着かせ、潤い、デトックスが得意な薬草です。お子様が理由もなくぐずる、疳の虫にも良いとされます。

Hot:600円/Iced:650円

奈良高取の寒さいに負けない大和当帰茶

寒熱:涼性/効能:疲れ、冷え、貧血、妊活

当帰（トウキ）はセリ科の植物で、セロリのような独特の芳香があります。好き嫌いは分かれますが、身体をしっかり芯から温め、血液の流れを良くしてくれます。
2種類のフタライドが血管拡張、鎮痛、鎮痙などの主要な作用を示します。また3種のボリアセチレン類に抗炎症、鎮痛の作用があります。
婦人科系トラブルに適しているので漢方薬の材料にもなっており、欧米では強壮薬として人気を博しています。
腰痛、肩こりが気になる方にも、おすすめです。

Hot:600円/Iced:650円

八代から成る日本古来のハスの茶

寒熱:平性/効能:美容（肌の艶、顔色を良く）/健胃/止痛

お腹の調子を良くしてくれるので、胃の重いときなどに最適です。痛み止めにも良く使われます。
飲んだら生理痛が楽になったという声も。香りが良いので気が滅入っている時にもほっと安らぎ、元気を養ってくれます。

Hot:600円/Iced:650円

石垣島の香りや華やか月桃茶

寒熱:温性/効能:アンチエイジング/アレルギーのケア

月桃（ゲットウ）はショウガ科の植物で、後味にほんの少しスパイシーさがある甘い香りのハーブです。
身体を温め、芳香で気の巡りを良くしてくれます。ポリフェノールが豊富（赤ワインの30倍）のため、アンチエイジングを目的に女性に愛されています。
抗菌、解毒作用も持つため、お肌の炎症、ニキビなどを抑え、シミやそばかすなどのリターンも期待されます。

Hot:600円/Iced:650円

徳之島の夏越しのリセット南国グァバ茶

寒熱:涼性/効能:疲労回復、ダイエット、日頃のリセット、美容

ビタミンCが豊富のため、疲労回復やビューティーケアや夏バテしそうな暑い日にぴったりです。
ポリフェノールが当分の吸収を穏やかにしてくれて、アンチエイジング公開も期待できます。

Hot:600円/Iced:650円

ワインのぶどうでつくった美味しいぶどうジュース

ソーヴィニョンブラン100%。ビオデイナミ 有機栽培と丁寧な手摘み、健全なぶどうのみ使用。 穏やかに圧搾した後、新鮮で清澄されていない状態ですぐ に瓶詰め。加糖無し。

900円

※価格はすべて税込